赞题库-背景图
单项选择题

下列食物脂肪高的食物是______。

A．核桃仁
B．薯片
C．广东香肠
D．麻花
<上一题 目录 下一题>
热门试题

单项选择题高脂肪食物和胆固醇含量的关系是______。

A．脂肪和胆固醇同在
B．高脂肪的食物是动物性的
C．含脂肪高可能胆固醇也高
D．胆固醇是脂肪的一种

单项选择题反映烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量变化情况的是______。

A．营养素损失系数(VRI)
B．营养素损失常数(VFC)
C．营养素损失率(VRF)
D．营养素损失比(VRR)