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单项选择题

电磁灶的热量主要来自于______。

A．电磁感应中涡流产生的热量
B．线圈中红外线产生的热量
C．原料与电磁场共振摩擦生热
D．线圈中远红外线产生的热量
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热门试题

单项选择题以下叙述中符合烩菜方法要求的是______。

A．选用质地细嫩的原料
B．汤汁颜色保持本色
C．烩制原料的形状较大
D．原料需要上浆处理

单项选择题用于加工传统调料蚝油的基本原料是______。

A．蛏子
B．贻贝
C．扇贝
D．牡蛎