食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是（）。……

单项选择题撞击式颗粒物采样器刚性收集板上涂一薄层油脂的目的是（）。

A.增加吸收效率
B.防止颗粒反弹
C.减少气流噪声
D.防止颗粒变形
E.促使气流稳定

单项选择题进行食品理化检验和营养成分分析时，不同食品的采样方法有所不同，对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，其采样方法应为（）。

A.表面十点采样
B.两层五点采样
C.三层五点采样
D.中层三点采样
E.底层三点采样