最新 试题
单项选择题 直齿、斜齿和弧齿锥齿轮用于两平行...
单项选择题 直齿、斜齿和人字齿圆柱齿轮用于两...
单项选择题 检验齿侧间隙是检验蜗杆传动机构的...
单项选择题 销联接损坏或磨损时，一般是重新钻...
单项选择题 平键联接是靠平键的上表面与轮壳底...
单项选择题 花键联接按工作方式不同，可分为静...
单项选择题 花键配合的定心方式，在一般情况下...
单项选择题 研磨铰刀的研具有径向和轴向调整式...
单项选择题 通常机用铰刀的主偏角为15′。（）
单项选择题 用接长钻钻深孔时，可以一钻到底，...
单项选择题 用深孔钻钻削深孔时，为了保持排屑...
单项选择题 钻小孔时，因转速很高，实际加工时...
单项选择题 钻小孔时，因钻头直径小，强度低，...
单项选择题 钻精孔时应选用润滑性较好的切削液...
单项选择题 钻薄板的群钻是利用钻心尖定中心，...
单项选择题 标准群钻圆弧刃上各点的前角比磨出...
单项选择题 轮廓算术平均偏差用Ra表示。（）
单项选择题 几何公差按类型分为形状公差和方向...
单项选择题 孔口或工件边缘被挤出的研磨剂未及...
单项选择题 圆柱形导轨虽然制造方便，但因磨损...
单项选择题 矩形导轨适用于载荷较大而导向性要...
单项选择题 楔形镶条的两个大平面都与导轨均匀...
单项选择题 刮削机床导轨时，通常选用比较长的...
单项选择题 机床导轨直线度误差的测量，一般应...
单项选择题 机床导轨面的接触点越多越好，精密...
单项选择题 机床导轨面经刮削后，只要检查其接...
单项选择题 机床导轨是机床各运动部件做相对运...
单项选择题 推磨研点时压力不均，研具伸出工件...
单项选择题 锉削曲面时，当加工余量较多时，可...
单项选择题 当锯条装得过松或扭曲，锯齿一侧遇...
单项选择题 当起锯时起锯角过小，锯齿钩住工件...
单项选择题 不可展表面有球面、圆柱面、圆环表...
单项选择题 作展开图的方法通常有两种:一种是...
单项选择题 对于大型畸形工件的划线，划配合孔...
单项选择题 常用的拉线与吊线法，可在第一划线...
单项选择题 有些工件，为了减少工件的翻转次数...
单项选择题 箱体工件划线时，如以中心十字线作...
单项选择题 研磨外圆柱面时，研磨套往复运动轨...
单项选择题 研磨为精加工，能得到精确的尺寸，...
单项选择题 直线研磨运动的轨迹不但能获得较高...
单项选择题 振动的频率、振幅和加速度是振动作...
单项选择题 刮削加工能得到较低的表面粗糙度值...
单项选择题 刮削前的余量是根据工件的刮削面积...
单项选择题 细刮时应采用长刮法，而精刮时应采...
单项选择题 轴瓦刮好后，接触点的合理分布应该...
单项选择题 刮削平板时，必须沿一个方向进行刮...
单项选择题 刮削韧性材料用的平面刮刀，其楔角...
单项选择题 机攻螺纹时，丝锥的校准部分不能全...
单项选择题 手用丝锥α。=10°～12°。（）
单项选择题 M16×1的含义是细牙普通螺纹，...
单项选择题 米制普通螺纹的牙型角为60°。（）
单项选择题 逆时针旋转时旋入的螺纹称为右旋螺...
单项选择题 螺旋形手铰刀用于铰削带有键槽的圆...
单项选择题 修磨钻头横刃时，其长度磨得越短越...
单项选择题 钻芯就是指钻头直径。（）
单项选择题 Z525钻床的最大钻孔直径为φ5...
单项选择题 标准麻花钻的横刃斜角ψ=50°～...
单项选择题 对于钻头的顶角(2φ)，钻硬材料...
单项选择题 钻头主切削刃上的后角，外缘处最大...
单项选择题 同一把锉刀上主锉纹斜角与辅锉纹斜...
单项选择题 主锉纹覆盖的锉纹是辅锉纹。（）
单项选择题 当錾削距尽头10mm左右时，应掉头...
单项选择题 对錾子进行热处理就是指对錾子进行...
单项选择题 尖錾的切削刃两端侧面略带倒锥。（）
单项选择题 錾子后角的大小，是由錾子被握持的...
单项选择题 固定式锯架可安装几种不同长度规格...
单项选择题 锯条粗细应根据工件材料的性质及锯...
单项选择题 锯条反装后，由于楔角发生变化，而...
单项选择题 划线的借料就是将工件的加工余量进...
单项选择题 划线蓝油是由适量的龙胆紫、虫胶漆...
单项选择题 当毛坯件尺寸有误差时，都可通过划...
单项选择题 公称尺寸0～500mm内规定了18...
单项选择题 一个尺寸的公差等于该尺寸的上极限...
单项选择题 过盈配合是指具有过盈(包括最小过...
单项选择题 间隙配合中最小间隙是指孔的下极限...
单项选择题 基准孔是在基孔制配合中选作基准的...
单项选择题 基准轴是在基轴制配合中选作基准的...
单项选择题 尺寸公差是指上极限尺寸加下极限尺...
单项选择题 极限尺寸是指允许尺寸变化的两个数...
单项选择题 尺寸是以特定单位表示线性长度的数...
单项选择题 刀具在进给运动方向上相对工件的位...
单项选择题 进行切削时，最主要的、消耗动力最...
单项选择题 主、副切削平面之间的夹角称为刀尖...
单项选择题 主切削平面Ps与假定工作平面Pf之间...
单项选择题 过切削刃选定点与切削刃相切并垂直...
单项选择题 过切削刃选定点和该点假定主运动方...
单项选择题 车刀的切削部分的几何要素由刀尖、...
单项选择题 在台虎钳上进行强力作业时，应尽量...
单项选择题 使用手持电动工具工作时应接上漏电...
单项选择题 千分尺活动套管转一圈，测微螺杆就...
单项选择题 游标卡尺主标尺和游标尺上的刻线间...
单项选择题 当游标卡尺两量爪贴合时，主标尺和...
单项选择题 当被测零件有明显的毛刺或砂眼时，...
单项选择题 三坐标测量机测头校正的目的是要校...
单项选择题 对三坐标测量机进行校验时，因光栅...
单项选择题 三坐标测量机要求（）进行一次精度...
单项选择题 每天上班时打开空调，晚上下班时再...
单项选择题 要保持三坐标测量机温度与空气温度...
单项选择题 三坐标测量机的机房空调应尽可能采...
单项选择题 三坐标测量机除了经常用（）和脱脂...
单项选择题 三坐标测量机的随机过滤器和前置过...
单项选择题 （）使用三坐标测量机前要检查管道...
单项选择题 为了使三坐标测量机的供气气压稳定...
单项选择题 三坐标测量机（）的正常浮起状态对...
单项选择题 三坐标测量机的基本测量项目是测量...
单项选择题 （）三坐标测量机可提供计算机数据...
单项选择题 （）三坐标测量机结构的优点是固有...
单项选择题 在切削过程中,工件与刀具的相对运...
单项选择题 半圆键槽的深度一般采用（）来测量。
单项选择题 铣削大径定心的矩形外花键，其表面...
单项选择题 蓄能器是液压系统的（）元件。
单项选择题 在立式铣床上用立铣刀加工Ｖ形槽时...
单项选择题 铣刀刀刃作用在工件上的力在进给方...
单项选择题 基本尺寸是（）给定的尺寸。
单项选择题 生产实践证明；切削用量中对断屑影...
单项选择题 在尺寸链中，当其他尺寸确定后，新...
单项选择题 现有这样一种定位方式，前端用三爪...
单项选择题 在高温下能够保持刀具材料切削性能...
单项选择题 已知一标准直齿圆柱齿轮，m＝4mm...
单项选择题 设计静压轴承时，供油压力与油腔压...
热门 试题
问答题 互联网经济的移动性指的是？
问答题 做研发的话需要对下列
问答题 标志与商标最大的区别是【 】。
问答题 明清的木板年画中最著名的有
问答题 互联网对哪种类型的企业冲击最大？
问答题 海报时一种【 】的艺术。
问答题 明皇纳凉图用的什么椅子
问答题 什么是河南安阳隋墓出土的明器衣箱
问答题 绩效面谈的关键步骤数量是？
问答题 体面劳动是指非体力劳动
问答题 销售团队报表管理现状问题是？
问答题 机器学习开始流行的原因
问答题 从招聘广告开始的求职
问答题 纪录片拍摄中预测包括消极预测和。
问答题 什么是天然势力范围分割线
问答题 成功销售技能培训的关键是？
问答题 创新的可实现性就是在
问答题 销售人员成长的负面阶段包括？
问答题 在工业文明时期，人类从自然力
问答题 哪项不是国家职业标准中工作要求
问答题 销售人员标准化手册的最后一步是？
问答题 技能人才评价测评工具体系不包括
问答题 按起源先后排序正确的是角石
问答题 在食品链的各个环节中，食用农产品
问答题 机械论自然观的主题剔除了
问答题 海洋生物学的主要研究内容不包括
问答题 机械论自然观的主题二剔除了
问答题 海底黑烟囱生态系统中的管状蠕虫
问答题 牛顿本人的成就包括 力的概念
问答题 宋代的（）集古出新的巨匠
问答题 我国古代公共关系萌芽
问答题 西周中早期金文的代表
问答题 论文写作前的积累包括哪些 ()
问答题 作者认为自然力太强大，难以探索
问答题 西方经济学中，人口论提出者是谁
问答题 研究生读书计划应包括 ()
问答题 哥白尼的日心说是机械论自然观
问答题 在板块构造学说中，板块的边界处
问答题 赵壹是历史上第一篇书法批评类
问答题 生命的物质基础是蛋白质
问答题 we know that China is the ...
问答题 进去含粉尘的工作场所，应佩戴
问答题 关于关系闭包，哪些正确
问答题 教师职业专职化的重要标志是的出现
问答题 教师职业公正的落实策略包括
问答题 人权与宪法上的基本权利的关系
问答题 如何看待财产保障与财产征收的关系
问答题 项目评估报告就是可行性研究报告
问答题 解读中国行政权力结构
问答题 大学的学习意义，主要有（）方面
问答题 和合主义的体现在（）
问答题 乙醇沉淀法可以沉淀下列成分
问答题 合伙企业会计处理基本流程
问答题 搜集心理健康资料的意义
问答题 如何推进宪法的“合宪性审查”
问答题 请列举幼儿园总务工作的主要内容
问答题 合理的中间坯冷却可以改善
问答题 正格子和倒格子的几何关系
考试 试题
单项选择题 白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成...
单项选择题 癌和肉瘤的鉴别（）。
单项选择题 慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物...
单项选择题 由一国政府发行的为适应财政或弥补...
单项选择题 关于晚期或复发子宫内膜癌患者，为...
单项选择题 审计师必须能够仔细地区分范围限制...
单项选择题 饮用红酒最适合采用的酒具是（）
单项选择题 车站通过能力和改编能力的计算方法...
多项选择题 白酒固态蒸馏的操作要点主要是（）
单项选择题 下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基...
单项选择题 胃黏液癌的诊断（）。
单项选择题 妊娠期易出现急诊症状的是（）
单项选择题 防水材料的材质证明必须做双控，即...
单项选择题 尼氏小体（）。
单项选择题 下列选项中，（）不属于酒的功效。
单项选择题 有些组织外包审计职能大型组织的管...
单项选择题 神经纤维（）。
单项选择题 对于子宫肌瘤合并妊娠，下列哪项是...
单项选择题 急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹...
多项选择题 浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要...
单项选择题 神经胶质细胞（）。
单项选择题 欧洲货币市场经营业务的范围是指（）
单项选择题 胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。
单项选择题 对于子宫内膜癌，下列哪项恰当（）
单项选择题 急性胰腺炎最常见下列哪项原因（）。
单项选择题 神经髓鞘（）。
单项选择题 下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具。
多项选择题 看花摘酒过程中的酒花形象地描述为...
单项选择题 对于子宫肌瘤，下列哪项恰当（）
单项选择题 新型的国际金融市场是（）
单项选择题 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，...
单项选择题 地基处理方案一般是经验槽后，确实...
单项选择题 对于子宫肌瘤病理学表现，下列说法...
单项选择题 脂肪肝的营养治疗（）。
多项选择题 浓香型白酒酿造过程中，粮糟踩窖的...
问答题 简述声波透射法检测前的准备工作。
问答题 我国白酒按照味型可分为？
单项选择题 15岁，女，腹部叩诊移动性浊音（...
单项选择题 审计章程是影响审计活动独立性的重...
单项选择题 急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗...
多项选择题 粮食淀粉转化为乙醇的原理主要包含（）
单项选择题 到发线通过能力是指一个车场在（）...
单项选择题 卵巢浆液性肿瘤来源于卵巢生发上皮...
问答题 怎样辨别优良和劣质的啤酒？
单项选择题 并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6...
单项选择题 传统的国际金融市场，是从事（）货...
单项选择题 由董事会批准的审计的书面章程正式...
单项选择题 卵巢癌的治疗原则是（）
单项选择题 卵巢肿瘤常见的并发症不包括（）
多项选择题 浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒...
多项选择题 可能诱发谵妄的药物是（）
单项选择题 车站最终通过能力，取决于到发线、...
单项选择题 肝性脑病患者选择哪种蛋白质食物（）。
单项选择题 工程基坑（槽）验收应由（）负责组织。
单项选择题 一战以前，世界上最主要的国际金融...
单项选择题 肿瘤局限于一侧卵巢，闭孔淋巴结有...
问答题 型砂和芯砂烘干的目的什么？
单项选择题 下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则...
单项选择题 胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。
单项选择题 审计活动的地位应免受管理层不负责...
问答题 请列举三个古代与酒有关的事情？
单项选择题 采用预拌混凝土，应对首次使用的混...
多项选择题 全部以大米做原料，是（）酒的工艺...
多项选择题 围术期可以选择的药物包括（）
单项选择题 卵巢癌侵及一侧或双侧卵巢，表面有...
问答题 钠水玻璃的重要参数是哪几个？
单项选择题 标志着国际金融市场进入了一个新的...
单项选择题 在拆除现浇混凝土结构板、梁、悬臂...
单项选择题 可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是...
单项选择题 市场营销观念与推销观念之间存在着...
单项选择题 新成立的审计部门正在起草章程，以...
单项选择题 16岁，女，腹部胀大1个月，肛诊...
单项选择题 下列哪项是脂肪肝的治疗原则（）。
单项选择题 混凝土冬期施工时，应进行（），填...
问答题 钠水玻璃的硬化方法有几种？
单项选择题 女性生殖器3大恶性肿瘤是指（）
单项选择题 在美国，最发达的证券市场应是（）
单项选择题 可促进肠道钙的吸收的是（）。
多项选择题 患者术后管理包括（）
单项选择题 普遍采用哪种卵巢肿瘤组织学分类法（）
单项选择题 急性胰腺炎急性期营养支持的方法应...
单项选择题 可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念...
问答题 解释声波透射法的PSD判别法。
单项选择题 容易继发胸、腹水的卵巢良性肿瘤是（）
单项选择题 被西方国家称为“黑色星期一”是指...
单项选择题 以（）为标准可以把市场划分为消费...
单项选择题 在我国导致脂肪肝的常见疾病包括（）。
单项选择题 同子宫内膜增生过度关系密切的是（）
单项选择题 组织的审计委员会指示首席审计执行...
单项选择题 下列哪项不是卵巢良性肿瘤的特征（）
单项选择题 0世纪80年代中期以后，（）已取...
单项选择题 肝脏解毒功能不良的最主要因素是（）。
单项选择题 列车运行图按照区间正线数目划分为...
多项选择题 根据上述已知的病史资料，麻醉方法...
单项选择题 下列哪项不是卵巢恶性肿瘤的特点（）
单项选择题 按照商品的流通的顺序可将市场划分...
单项选择题 下列哪项不属于生殖细胞肿瘤（）
单项选择题 下列哪种情况肝硬化患者可以逐步增...
单项选择题 下列哪一种为卵巢生理性肿物（）
单项选择题 急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给...
热门 考题
多项选择题 常引起普通感冒样病症的病毒有（）
多项选择题 患者在维甲酸治疗10天后白细胞逐...
多项选择题 股前外侧皮瓣的临床应用有（）
多项选择题 沿矢状轴方向进行的关节被动运动手...
多项选择题 下列对衣原体发育周期的描述，正确...
多项选择题 不属于推拿治疗胃脘痛基本操作的是（）
多项选择题 扩胸扳法产生的力可作用于（）
多项选择题 甲亢病人用抗甲状腺药物治疗适应症...
多项选择题 肌皮瓣切取应遵守的原则有（）
多项选择题 肠道病毒（）
多项选择题 推拿治疗胃下垂，操作手法包括（）
多项选择题 小儿推拿掐法常用于急症，治疗急惊...
多项选择题 患者缓解后的进一步治疗方法是（）
多项选择题 肌皮瓣应用的适应证有（）
多项选择题 肱骨外上髁炎的临床表现有（）
多项选择题 推拿治疗慢性胆囊炎，常用的操作手...
多项选择题 甲亢患者放射性131I治疗适应症...
多项选择题 关于温度敏感突变株，正确的是（）
多项选择题 梨状肌综合征的推拿治疗方法有（）
多项选择题 腹泻又称（）
多项选择题 下列血管蒂中可形成臀大肌肌皮瓣转...
多项选择题 浸润性突眼的防治措施有（）
多项选择题 皮肤癣菌（）
多项选择题 此时应采取的治疗措施包括（）
多项选择题 《医宗金鉴·正骨心法要旨》对正骨...
多项选择题 对防止革兰阴性杆菌感染多采用（）
多项选择题 适合应用股薄肌肌瓣或肌皮瓣的情况...
多项选择题 皮质醇增多症主要临床表现为（）
多项选择题 肾虚泄泻可选用的推拿操作有（）
多项选择题 关于推拿的禁忌症，以下正确的说法...
多项选择题 关于梅毒的生物学特性，正确的是（）
多项选择题 提示经上述处理，观察20分钟后，...
多项选择题 烧伤后肠源性感染的防治原则为（）
多项选择题 脾虚泄泻可选用的推拿操作有（）
多项选择题 按照运转方式不同激光器可以分为（）
多项选择题 下列手法中，可用于肢体部位的手法...
多项选择题 原发性慢性肾上腺皮质功能减退症病...
多项选择题 下唇缺损宽度为1.0～2.0cm者...
多项选择题 有关沙眼衣原体，描述正确的是（）
多项选择题 患者的诊断和预后分层为（）
多项选择题 有关大面积烧伤早期输液，哪项是不...
多项选择题 此时应采取的治疗措施包括（）
多项选择题 下列推拿手法中，属于直线移动的手...
多项选择题 激光对皮肤组织的生物学效应有（）
多项选择题 属于虚秘的症状包括（）
多项选择题 关于梅毒螺旋体的致病性和免疫性的...
多项选择题 全下唇缺损的患者，可采用的修复方...
多项选择题 导致烧伤创面延迟愈合的因素（）
多项选择题 下列选项中属于颤法的特点有（）
多项选择题 胰岛素依赖型糖尿病临床特点是（）
多项选择题 经典的皮片移植物包含的成分有（）
多项选择题 便秘的推拿基本治疗方法包括（）
多项选择题 有关烧伤焦痂切开减张，以下哪些是...
多项选择题 乙型肝炎病毒感染可引起（）
多项选择题 全上唇缺损的患者，可采用的修复方...
多项选择题 对运动关节类手法的要求包括（）
多项选择题 糖尿病的治疗原则（）
多项选择题 烧伤早期处理正确的是（）
多项选择题 气积郁滞型便秘可选用的推拿操作有（）
多项选择题 关于新生隐球菌的致病性，正确的是（）
多项选择题 Ⅲ度烧伤面积达80%的患者，创面...
多项选择题 髌下脂肪垫劳损叙述正确的是（）
多项选择题 关于采用鼻唇沟皮瓣修复唇缺损畸形...
多项选择题 确定糖尿病诊断后，应排除下列情况（）
多项选择题 关于植皮手术，以下哪些是正确的（）
多项选择题 落枕主要受累的肌肉有哪些（）
多项选择题 颧骨颧弓骨折的临床表现有（）
多项选择题 痛经的正确治疗方法有（）
多项选择题 放线菌（）
多项选择题 确定为低血糖可根据以下哪几项确定（）
多项选择题 对于轻度瘢痕挛缩引起唇轻度外翻者...
多项选择题 烧伤创面处理的目的是（）
单项选择题 成熟T 自然杀伤（NK）细胞淋巴瘤...
多项选择题 针对患者合适的治疗是（）
多项选择题 《五十二病方》中涉及有多种按摩手...
多项选择题 月经不调发生的病因病机有（）
多项选择题 有关烧伤创面处理正确的是（）
多项选择题 关于真菌的抵抗力，正确的是（）
多项选择题 小口畸形可采用的修复方法有（）
单项选择题 关于T细胞淋巴瘤，叙述错误的是（）
多项选择题 口腔颌面部火器伤发生继发性出血的...
多项选择题 胰岛素瘤与下述哪些情况鉴别（）
多项选择题 葛洪在《肘后救卒方》中记载的推拿...
多项选择题 烧伤创面处理最基本的原则是（）
多项选择题 符合钩端螺旋体的特征的是（）
单项选择题 关于外周T细胞淋巴瘤的治疗策略，...
多项选择题 推拿在明代发展显著特点是（）
多项选择题 关于大面积烧伤病人切痂植皮术，错...
多项选择题 关于单侧唇裂的原因，未能正常融合...
多项选择题 合理的整体治疗安排是（）
多项选择题 一指禅推拿流派的代表人物有（）
单项选择题 关于噬血细胞综合征，叙述正确的是（）
多项选择题 Ⅲ度烧伤面积达80％的病人，创面...
多项选择题 发生口腔颌面部火器伤后，预防继发...
多项选择题 下列关于支原体的描述，正确的是（）
多项选择题 关于面斜裂的原因，未能正常融合的...
单项选择题 与原发性噬血细胞综合征发生无关的...
多项选择题 下列推拿手法中，需要与患者体表发...
单项选择题 该患者的头痛中医辨证分型为（）
多项选择题 及时冷水冲洗创面的优点包括（）
多项选择题 全上唇缺损的患者，可采用的修复方...
多项选择题 可能提高疗效的方案是（）
多项选择题 真菌引起疾病的机制是（）
单项选择题 关于原发性噬血细胞综合征，叙述错...
多项选择题 关于点法的叙述，正确的是（）
单项选择题 患者推拿治疗原则是（）
多项选择题 烧伤病人气管切开术的指征为（）
多项选择题 下列因素中与唇腭裂的发生可能有关...
多项选择题 真菌的基本结构有（）
多项选择题 浅Ⅱ度烧伤水泡皮的早期处理应采取（）
多项选择题 小儿推拿捣法相当于指击法，其操作...
单项选择题 此证属（）
多项选择题 戴用全口义齿后、患者反映义齿固位...
多项选择题 下列因素中与唇腭裂的发生可能有关...
多项选择题 为达长期生存，患者完全缓解后治疗...
多项选择题 易产生耐药性变异的是（）
多项选择题 根据动作结构，抖法有（）
单项选择题 易发生淀粉样变性的多发性骨髓瘤类...
多项选择题 烧伤病人，胃肠缺血的防治原则为（）
多项选择题 膝关节半月板损伤的治疗包括（）
试卷 试题
单项选择题 对企业厨房来说，标准化复合味汁的...
单项选择题 油发是将适合油发的含胶原蛋白充足...
单项选择题 荔枝花刀的剞刀深度，应为原料厚度...
单项选择题 热菜工艺备料工序包括辅助工作和(...
单项选择题 银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉...
单项选择题 葱又名大葱，可分为普通、分葱、胡...
单项选择题 比目鱼的去皮加工方法：先在鱼体的...
单项选择题 配菜过程中，要根据原料的具体品种...
单项选择题 猕猴桃原产于中国，果肉绿色或黄色...
单项选择题 虾油腌制品要求具有蔬菜的自然色泽...
单项选择题 将浸泡后的闸蟹用刷子将体外的泥沙...
单项选择题 冷盘造型是( )的组合艺术，在烹...
单项选择题 引起食物中毒的残余食物应在煮沸1...
单项选择题 冷盘造型应坚持符合食用、( )的...
单项选择题 海带又称江白菜，为( )，一二年...
单项选择题 食碱碱发的溶液浓度应为( )。
单项选择题 清炸的主料炸之前需要腌制定味，底...
单项选择题 半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点...
单项选择题 料花加工是将原料加工成剖面为不同...
单项选择题 通过对原料的切配成形，可使菜品中...
单项选择题 保证实测值的准确是成本核算工作顺...
单项选择题 将经过加工的各种装饰花型围摆或(...
单项选择题 刀工美化就是指使用不同的刀法作用...
单项选择题 排列法就是将加工成形的原料，按照...
单项选择题 调味不仅可以丰富菜品的属性，同时...
单项选择题 小尾寒羊，骨骼细小，出肉率高，肌...
单项选择题 配菜可使不同原料之间的规格档次协...
单项选择题 捆扎法是将加工成条状的材料，用有...
单项选择题 碱发主要( )碱的电离作用，通过...
单项选择题 冷菜装盘时的用料要做到大料大用，...
单项选择题 从理论上讲，菜点的价格是由( )...
单项选择题 局部点缀多用于( )菜肴的装饰。
单项选择题 装盘盛器的规格应与( )相适应。
单项选择题 牡丹花刀处理的原料，经( )呈牡...
单项选择题 活养保存法是利用动物性原料的( ...
单项选择题 冷盘类型可以按( )划分。
单项选择题 配菜可通过变换手法和巧妙的配合，...
单项选择题 核桃花刀成形刀纹呈( )条纹。
单项选择题 盛装醋的容器最好选用( )器皿。
单项选择题 滑熘菜，要有效控制油温，油滑温度...
单项选择题 生奶的抑菌作用在0℃时可保持48...
单项选择题 现代焗，多以( )为第一道工序。
单项选择题 插花法是将原料切成薄片，( )或...
单项选择题 清炒对原料质地的要求是( )。
单项选择题 半围点缀花的摆放要求是要掌握好盛...
单项选择题 百合的品种很多，具有食用价值的仅...
单项选择题 烩制法的用料要求，其主料应( )。
单项选择题 将煮焖好的牛蹄筋加入调料，用( ...
单项选择题 菜肴造型就是将加工整理的原料，通...
单项选择题 通过原料之间的颜色搭配，可使其固...
单项选择题 “足价蛋白”一般是指( )蛋白。
单项选择题 鳗鱼经净膛处理后，放入60～80...
单项选择题 构图主要解决花色冷盘的形体、结构...
单项选择题 加工奶粉，是用( )的方法脱掉鲜...
单项选择题 影响原料( )的基本因素主要归纳...
单项选择题 煎制菜的芡汁处理，原料可直接或(...
单项选择题 ( )调味料不宜见光和暴露存放，...
单项选择题 卷制法是将原料卷成圆筒后，( )...
单项选择题 油发的原料在使用前需要用食用碱清...
单项选择题 复合味汁的兑制要考虑( )，合理...
单项选择题 挂勾芡汁时，必须要( )，烧开后...
单项选择题 猪上脑肉的特点是瘦肉较多、( )...
单项选择题 计算机的硬件主要包括：中央处理器...
单项选择题 用高级程序设计语言编写的程序，要...
单项选择题 CAD指的是( )。
单项选择题 第3代计算机采用的电子元件是( )。
单项选择题 十进制数111转换成二进制整数是...
单项选择题 ENIAC是世界上第1台计算机。电子...
单项选择题 已知英文字母m的ASCII码值为109...
单项选择题 二进制数110001转换成十进制...
单项选择题 以下说法中正确的是( )。
单项选择题 已知某汉字的区位码是2256，则...
单项选择题 控制器的功能是( )。
单项选择题 以下关于操作系统的叙述中，正确的...
单项选择题 用高级程序设计语言编写的程序称为...
单项选择题 以下各项中，非法的Internet的IP地...
单项选择题 根据汉字国标GB2312-1980...
单项选择题 以下属于第2代计算机的是( )。
单项选择题 以下各进制的整数中，值最小的一个...
单项选择题 显示或打印汉字时，系统使用的是汉...
单项选择题 组成计算机指令的两部分是( )。
单项选择题 计算机能直接识别的语言是( )。
单项选择题 点的正面投影和水平投影的连线垂直...
单项选择题 当平面（ ）投影面时，其投影反映...
单项选择题 物体三视图的投影规律是：主俯视图...
单项选择题 M20—5g6g代号中M表示（ ）。
单项选择题 读零件图一般分四个步骤，第一步是...
单项选择题 在机械零件图上标注“比例1∶2”...
单项选择题 装配图的读图方法，首先看（ ），...
单项选择题 量具在使用过程中与工件（ ）放在...
单项选择题 在满足功能要求的前提下，表面粗糙...
单项选择题 链传动的特点是（ ）。
单项选择题 斜齿轮传动不（ ）。
单项选择题 直齿圆柱齿轮传动中，当两个齿轮的...
单项选择题 制造锉刀，应选用（ ）材料。
单项选择题 HB是（ ）硬度的符号。
单项选择题 黄铜是（ ）二元合金。
单项选择题 屈服点是衡量（ ）的指标。
单项选择题 一根长为2000mm的铜丝，切削时...
单项选择题 下列冷却剂中冷却能力最大的是（ ）。
单项选择题 65Mn钢弹簧，淬火后应进行（）。
单项选择题 用15钢制造凸轮，要求表面具有高...
单项选择题 车刀在切削工件时，使工件形成的（...
单项选择题 车刀正在切削的表面是（ ）。
单项选择题 CA6140型车床代号中，6表示（...
单项选择题 CM6136表示床身上最大工件回转...
单项选择题 车床在维护保养时，（ ）。
单项选择题 车床（ ）以操作工人为主，维修工...
单项选择题 车削（ ）时，导轨上的润滑油要擦...
单项选择题 目前常用的车刀材料有高速钢和（ ...
单项选择题 车刀切削部分材料的硬度不能低于（...
单项选择题 （ ）可用于制造各种形状复杂的成...
单项选择题 加工塑性金属材料应选用（ ）硬质...
单项选择题 硬质合金车刀在（ ）℃左右仍能保...
单项选择题 车刀装歪，对（ ）有影响。
单项选择题 当（ ）时，应选用较小的前角。
单项选择题 当（ ）时，应选用较大的后角。
单项选择题 车削阶台轴，一般应用主偏角为（ ...
单项选择题 强力切削时应取（ ）。
单项选择题 刃磨高速钢车刀时应用（ ）砂轮。
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